Cách chế biến thực phẩm giúp bé ăn ngon miệng hơn

Ngoài sữa bé cần ăn dặm để được bổ sung thêm những vitamin và khoáng chất quan trọng giúp trẻ cân bằng được dinh dưỡng hàng ngày. Vì vậy thực đơn ăn dặm cần phong phú và đa dạng để bé vừa ăn ngon miệng lại đủ chất. Việc chuẩn bị bữa ăn cho bé trở nên đơn giản và dễ dàng hơn nếu mẹ thường xuyên lựa chọn các loại nguyên liệu mới, thay vì chỉ có cháo nấu với các thực phẩm như : Thịt nạc, rau xanh thông thường. Và làm thế nào để chế biến các món ăn này đúng cách, khong làm mất chất dinh dưỡng thì mẹ hãy tham khảo các cách chế biến dưới đây nhé:

Chế biến trái cây, rau cho bé như thế nào?

chao-cho-be-an-dam

Trái  cây và rau xanh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào rất tốt cho bé yêu. Chất dinh dưỡng này thường nằm nhiều ở lớp vỏ nên khi mua trái cây mẹ nên chọn loại có thể ăn được cả vỏ thì sẽ tốt hơn, giúp hấp thu được toàn bộ dinh dưỡng cần thiết

Hoặc mẹ có thể trộn trái cây thành các món sinh tố hấp dẫn, dễ uống và bé cũng ăn đươc nhiều hơn.

Rau củ cũng vậy, giai đoạn bé ăn dặm thì mẹ cần xay nhuyễn bé mới ăn được, chứ không như 1 số mẹ chỉ luộc lấy nước thì hầu như dưỡng chất trong đó cực ít. Nếu bé ăn dặm kiểu BLW thì mẹ có thể hấp rau, củ quả lên cho bé ăn như vậy sẽ giữ lại được rất nhiều dưỡng chất từ rau quả.

Cá cung cấp nguồn Protein tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe của bé. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, cá sẽ bị mất đi rất nhiều dinh dưỡng. Nướng, hấp, chần, chiên sơ là cách chế biến các không làm giảm nhiều dinh dưỡng, vì thế mẹ hãy tận dụng các cách này để nấu cho bé ăn nhé. Lưu ý là chế biến sao cho chín, có thể cho vài giọt chanh lên để tạo vị thơm ngon bé dễ ăn hơn

Thịt gà, thịt heo

Các loại thịt không thể thiếu trong việc chế biến ăn dặm cho bé. Thịt gồm có : Bò, cừu, heo, vịt, gà…. Rất dễ chế biến và bé cũng ăn ngon miệng. Để đảm bảo cho bé có đầy đủ các dưỡng chất từ thịt mẹ có thể chế biến bằng cách băm nhỏ, xay mịn hoặc xé nhỏ cho bé ăn

Dầu ăn và các loại gia vị

Không cần nhiều nhưng mỗi ngày bé vẫn cần ít chất béo để đáp ứng nhu cầu năng lượng hàng ngày, và có dầu ăn là dung môi hòa tan 1 số vitamin quan trọng. Vì vậy, sau khi cháo/ bột của bé chín mẹ nên cho thêm 1 chút dầu thực vật vào rất có lợi cho sức khỏe có thể kể đến như : Dầu oliu, dầu óc chó, dầu cải…. Bé đưới 1 tuổi chỉ cần 1 muỗng nhỏ và không cần ăn thêm bất kỳ gia vị nào khác như : muối, đường….

Leave a comment

Your email address will not be published.

*